По словам старшего преподавателя кафедры хирургии медицинского факультета Госуниверситета просвещения Александра Умнова, утренний кофе способен провоцировать выброс гормонов стресса.
В беседе с NEWS.ru он пояснил механизм данного процесса: в норме кофеин дарит ощущение бодрости, блокируя аденозин – вещество, которое расслабляет сосуды и навевает сонливость. Однако ранним утром нервная система откликается на него чересчур бурно. Под воздействием кофе надпочечники выбрасывают большой объём «гормонов стресса» – адреналина и норадреналина, из-за чего пульс учащается, а сосуды головного мозга сужаются.
По словам Умнова, если кофеин переносится плохо и после крепкого напитка самочувствие портится, стоит попробовать урезать порцию, сменить робусту на арабику или разбавить кофе молоком.
Эксперт добавил, что при таких диагнозах, как гипертония, аритмия и ишемическая болезнь сердца, регулярное или чрезмерное потребление кофеина вызывает тахикардию и перепады давления и может спровоцировать обострение. А дозы свыше 300-400 миллиграммов в сутки (примерно три стандартные чашки) способны обернуться состоянием тревоги, тремором рук, сердцебиением, аритмией и спутанностью сознания.
Ранее в текущем месяце сообщалось, что россияне в последнее время всё чаще варят кофе дома. Происходит это на фоне роста розничной стоимости популярного напитка – граждане таким образом пытаются сэкономить на кофе, покупаемом на вынос. По словам специалистов, удорожание розничной стоимости зёрен фиксируется на протяжении нескольких последних лет. Косвенным подтверждением этой тенденции является статистика продаж кофемашин.
