Лидеры СССР и России любили гречневую кашу как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде гарнира, сообщил журналистам шеф-повар Кремля Анатолий Галкин. К примеру, экс-президент РФ Борис Ельцин употреблял это блюдо вместе с мясом.
Кремлёвский шеф-повар Анатолий Галкин рассказал, что президент СССР Михаил Горбачёв и президент России Борис Ельцин любили блюда с гречневой кашей. Комментарий повара приводит РИА Новости.
Как отметил Галкин, Горбачёв предпочитал завтракать гречкой каждый день. Экс-президент СССР мог есть гречневую кашу и с молоком, и с маслом (топлёным и сливочным). «Он был любитель этого», - сообщил шеф-повар. Ельцин, в свою очередь, любил гречневую кашу в качестве гарнира к блюдам из мяса, так как был «мясоедом».
Несмотря на пристрастие первых лиц ССР и России к гречневой каше, на официальных приёмах это блюдо подавали редко, так как оно вряд ли пришлось бы по вкусу иностранным гостям. По мнению кремлёвского повара, гречка пользуется большой популярностью только в России.
Ранее в марте стало известно, что с полок российских магазинов исчезла гречневая крупа. Россияне принялись массово скупать гречку и другие продукты с длительным сроком хранения на фоне распространения в стране коронавируса.
В Минздраве прокомментировали стремление граждан запастись продуктами питания и средствами гигиены. По мнению сотрудников ведомства, запасливость россиян можно объяснить советским наследием, когда многие продукты были в дефиците. По мнению главного внештатного диетолога Минздрава Виктора Тутельяна, потом граждане, скорее всего, потом будут выбрасывать испортившиеся крупы. В Минпромторге также успокоили россиян, сообщив, что полки в магазинах пустуют не потому что товары отсутствуют, а из-за цикличности выкладки.
