Версия // Общество // Диетолог раскрыла рецепт «антикоронавирусного» бутерброда

Диетолог раскрыла рецепт «антикоронавирусного» бутерброда

1530

(pixabay.com/Taken)
В разделе

Людям с диагностированным поражением легких необходимо полноценное питание с высоким содержанием жиров животного происхождения. Это связано с тем, что раньше заболевания легких лечили с помощью жира.

Такое мнение высказала диетолог Ирина Дядикова в интервью «Российской газете».

По словам специалиста, подобное питание особенно актуально в зимний период. При этом Дядикова уверена, что тем, кто заразился коронавирусной инфекцией, не требуется придерживаться каких-либо строгих ограничений в плане питания.

Диетолог также рассказала, как приготовить особый «антикоронавирусный» бутерброд.

Согласно озвученному рецепту, хлеб следует намазать пастой из сала, зерен кинзы, черного перца и укропа.

Дядикова отметила, что «сальная» основа берется не просто так. Она напомнила, что раньше при лечении заболеваний легких использовали жир. Предпочтение отдавали барсучьему, свиному и козьему жиру, которым смазывали спину и грудь, а также употребляли внутрь вместе с молоком.

При этом диетолог подчеркнула, что следует отказаться от употребления жира в слишком большом количестве, так как инфекция негативно влияет на состояние поджелудочной и печени. Поэтому свинину она рекомендовала заменить другим видом мяса, которое легче усваивается. Также, по словам специалиста, в рацион нужно включить лук и чеснок, обладающие бактерицидными и иммуностимулирующими свойствами.

Ирина Дядикова с сожалением отметила, что сейчас состав овощей и фруктов не такой, каким был 60 лет назад. Поэтому восполнить дефициты некоторых важных микроэлементов только с помощью сбалансированного питания не получится.

Поэтому нехватку витаминов D, E и группы B, цинка, кальция, магния и других микроэлементов можно восполнять с помощью добавок, совмещая их с полноценным питанием.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 10.01.2021 19:55
Комментарии 0
Общероссийская газета независимых журналистских расследований «Наша версия» Газета «Наша версия» основана Артёмом Боровиком в 1998 году как газета расследований. Официальный сайт «Нашей версии» публикует материалы штатных и внештатных журналистов газеты и пристально следит за событиями и новостями, происходящими в России, Украине, странах СНГ, Америке и других государств, с которыми пересекается внешняя политика РФ.
Наверх