К выбору цвета кухни нужно относиться более внимательно – особенно тем, кто имеет проблемы с лишним весом. Яркие цвета способствуют повышению аппетита, а невыразительные и размывчатые оттенки способны изменять вкус приготовленных блюд.
При выборе кухни чаще всего обращают внимание на несколько моментов: невысокую стоимость, удобство и функциональность, цвет и экологичность. Имеет значение надежность кухни: данный тип мебели испытывает максимальные нагрузки, в том числе связанные с изменением температуры и влажности в помещении. Качественные кухни на заказ на сайте http://www.kuhniekonom.ru/.
Как сообщает журнал «Дизайн и ремонт», проведенные исследования доказывают, что цвет кухни и аппетит взаимосвязаны – как правило, обладательницы более ярких кухонь, в дизайне которых использованы цвета, вызывающие аппетит – имеют больший вес. Исследование проводилось в США, данные опубликованы в медицинском журнале Heart.
Психологи выяснили, что желтый, оранжевый и красный цвета максимально возбуждают нервную систему и повышают приток кислорода к мозгу, заставляя быстрее принимать решения. Именно увеличение скорости принятия решений может быть опасно при приеме пищи. Кроме того, яркие цвета способствуют временному повышению артериального давления, что так же увеличивает аппетит.
В то же время зеленый, голубой, белый и черный могут способствовать снижению аппетита. Например, черный редко используется при оформлении интерьера ресторанов именно поэтому – он снижает чувство голода. Голубой и синий цвета не сочетаются с пищей потому что еда с таким оттенком редко встречается в природе – это свойство цвета можно использовать при желании похудеть.
Зеленый цвет подходит для здорового аппетита: в кухне, оформленной в зеленых тонах хочется есть здоровую и полезную пищу – зелень или салаты. Однако некоторые оттенки зеленого способные сделать блюдо непривлекательным внешне, что снижает аппетит.
Многие дизайнеры считают, что идеальный цвет для кухни – это белый, от него веет чистотой и свежестью и не зря большая часть бытовой техники выполняется в белом цвете. Однако для тех, кто на диете, белый цвет так же может быть опасен: белый цвет создает ощущение легкости и безвредности и, как следствие – может провоцировать переедание. Следует быть аккуратным и при ужине на белой кухне, и стараться спрашивать себя – действительно ли вы голодны.
