Рыбий жир, фитостеролы, омега-3 и прочие пищевые добавки не помогают сохранить молодость и здоровье. Впрочем, поддержать жизненные силы можно другим способом...
Журнал Американского колледжа кардиологов (JACC) недавно опубликовал исследование Кливлендской клиники под названием SPORT (Supplements, Placebo, or Rosuvastatin Study), в котором приняли участие люди в возрасте от 40 до 75 лет с повышенным риском развития ишемической болезни сердца. Добровольцев разделили на группы. Одной давали небольшую дозу статина – лекарственного препарата для снижения уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), ненаучно называемых «плохим» холестерином. Другая группа получала плацебо, а остальные – одну из популярных биодобавок: рыбий жир, корицу, аллицин (действующее вещество чеснока), куркуму, фитостеролы или красный дрожжевой рис. По итогам четырёхнедельного эксперимента ни один из БАДов (в отличие от лекарства) не вызвал значимого снижения уровня ЛПНП в крови участников и по эффективности не смог превзойти плацебо.
Другое исследование, также проведённое заокеанскими учёными, показало, что ежедневный приём биодобавок не улучшает состояние пожилых людей. В нём участвовали 25 тыс. добровольцев старше 50 лет из всех штатов США. Участников разбили на четыре группы: первой назначили витамин D3 (2 тыс. ME в сутки) и омега-3 (840 мкг в сутки), второй и третьей – одну из пищевых добавок, а последняя группа не принимала ни того ни другого. До начала эксперимента, который длился пять лет, 3174 человека были определены в категорию «слабых» – у них уже появились признаки старческой немощи. По результатам наблюдений специалисты не увидели значительной разницы между испытуемыми. Через пять лет ещё 2487 человек из разных групп пополнили категорию «слабых». «Эти результаты не подтверждают необходимость регулярного приёма здоровыми взрослыми людьми витамина D3 или омега-3 жирных кислот», – говорят исследователи.
Напротив, правильное питание и физическая активность относятся к проверенным инструментам предотвращения старческой немощи. По мнению учёных, эти стратегии необходимо популяризовать в обществе, вместо того чтобы полагаться на приём «эликсиров молодости и чудодейственных пищевых добавок» для сохранения здоровья. «Мы должны рассмотреть вопрос об отказе от ненужных препаратов и продвигать привычки здорового образа жизни», – заключила автор работы, эксперт по проблемам старения Ариэла Оркаби.
Светлана Павличенко, к.м.н., врач-кардиолог, исполнительный директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание»
– Производители биологически активных добавок к пище агрессивно рекламируют свой продукт как чудодейственное средство, но их заявления, как правило, не подкрепляются данными независимых исследований. Наука неоднократно доказывала, что изолированные питательные вещества, даже в большой концентрации, уступают по благотворному эффекту сбалансированному рациону из свежих продуктов.
