// // Роспотребнадзор предложил школам и больницам перейти на витаминизированный хлеб

Роспотребнадзор предложил школам и больницам перейти на витаминизированный хлеб

755
В разделе

Роспотребнадзор предлагает внести поправки в закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Согласно этим поправкам необходимо увеличить долю обогащенного витаминами и минералами хлеба до 50%.

К такому выводу пришли эксперты, проанализировавшие статистику потребления россиянами хлебобулочных изделий. Оказалось, что среднестатистический россиянин потребляет 117 килограммов хлебобулочных и макаронных изделий в год, что превышает рекомендуемые нормы потребления хлебных продуктов. Данные нормы утверждены Минздравом в 2016 году.

Специалисты предлагают использовать ситуацию в положительном ключе, увеличив долю хлеба с содержанием полезных микроэлементов. Ведомство предлагает в обязательном порядке закупать обогащенный хлеб в школы и больницы. «Государственные и муниципальные медицинские организации, образовательные организации и организации социального обслуживания такие продукты для организации питания практически не закупают»,— говорится в пояснительной записке проекта.

При этом Роспотребнадзор ссылается на «Основы государственной политики в области здорового питания до 2020 года», утвержденные правительством в 2010 году. Согласно документу, к 2020 году объем такого хлеба должен быть равен 50% от всего ассортимента. На данный момент этот показатель не превышает 2%.

В случае одобрения предложения, для реализации инициативы не потребуется никаких дополнительных средств из государственного бюджета. Зато для потребителей такие изменения могут оказаться неприятными. К концу 2019 года ожидается подорожание хлеба на 5-6%, обязательное производство витаминизированного хлеба потребует от производителей закупку новых ингредиентов, что может заметно сказаться на цене продукта.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 05.02.2019 16:12
Комментарии 0
Общероссийская газета независимых журналистских расследований «Наша версия» Газета «Наша версия» основана Артёмом Боровиком в 1998 году как газета расследований. Официальный сайт «Нашей версии» публикует материалы штатных и внештатных журналистов газеты и пристально следит за событиями и новостями, происходящими в России, Украине, странах СНГ, Америке и других государств, с которыми пересекается внешняя политика РФ.
Наверх