Французское виноделие рискует показать в 2026 году худший результат за всё нынешнее столетие. Причиной тому – экстремально высокие температуры и засуха.
Такой прогноз приводит Reuters, ссылаясь на данные министерства сельского хозяйства Франции.
По оценкам ведомства, объём выпуска составит примерно 34,9 млн гектолитров. Это больше сентябрьского прогноза в 33,9 млн гектолитров – урожайность в Лангедок-Руссильоне оказалась выше, чем предполагалось. Однако даже с учётом уточнения показатель на 2% ниже, чем годом ранее, и на 14% отстаёт от среднего значения за 2021–2025 годы.
Тяжелее всего пришлось Шампани: там объёмы упали вдвое – как по сравнению с 2025 годом, так и относительно среднего уровня за последние пять лет. Урожай пострадал от заморозков, града, засухи и жары.
Ожидается также падение в Бургундии-Божоле, долине Луары, Шаранте, Юре и на юго-востоке страны. Иная картина в Бордо: там выпуск вырастет на 10% к прошлогоднему уровню, хотя всё ещё будет на 11% ниже среднего.
Накануне CNN писал, что климатические изменения ставят под угрозу изготовление ряда самых знаменитых французских сыров. Этим летом свыше 75% производителей салера – одного из 47 сыров с защищённым наименованием – приостановили работу из-за аномальной жары и засухи.
Лето 2026 года стало самым жарким за всю историю наблюдений в Западной Европе, и это нанесло серьёзный урон хозяйствам, выпускающим сыр абондан.
Засуха этим летом охватила примерно 38% территории Евросоюза. Животноводы были вынуждены раньше срока использовать зимние запасы кормов.
