Стал известен еще один фигурант уголовного дела о массовом отравлении, в результате которого десятки людей заболели ботулизмом. Это повар компании «Савон-К», производившей консервированную фасоль.
В Москве задержан гражданин Таджикистана Карим Норматов. Он работал поваром в компании «Савон-К», которая производила консервированную фасоль. Именно этот продукт, оказавшись в составе готовых салатов, привел к пищевому отравлению десятков жителей Москвы, Подмосковья, Казани и Нижнего Новгорода и спровоцировал заражение людей ботулизмом. Фасоль для своих блюд использовала компания «Локалкитчен», известная под брендом «Кухня на районе».
Норматову предъявлено обвинение в сбыте товаров, не отвечающих требованиям безопасности. Максимальное наказание по данной статье – лишение свободы на срок до шести лет.
По версии следствия, повар действовал по указанию фактического руководителя компании Владимира Шина и допускал нарушения при приготовлении фасоли и ее расфасовке. Следствие намерено настаивать на аресте Норматова.
Ранее правоохранители задержали гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина, главу отдела качества Елену Машкову и руководителя компании «Савон-К» Владимира Шина.
Напомним, первые случаи отравления готовыми салатами были зафиксированы 14 июня. На данный момент количество пострадавших в нескольких регионах приблизилось к двум сотням. В Роспотребнадзоре сообщили, что все они ели «Салат лобио» или «Салат с тунцом, фасолью и яблоком». У пострадавших выявлены симптомы ботулизма, многие из них находятся в тяжелом состоянии и подключены к аппаратам ИВЛ. Ботулизм может привести к летальному исходу – это происходит в 5-10% случаев, если помощь оказана несвоевременно. Заболевание не передается от человека к человеку.
