Версия // Общество // Названы полезные свойства красной икры

Названы полезные свойства красной икры

12234
В разделе

Традиционно красная икра является одним из атрибутов новогоднего застолья, и в преддверии праздника россиянам рассказали о том, какими полезными свойствами обладает данный продукт.

Врач-гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева перечислила полезные свойства, которыми обладает красная икра, выступив с комментариями по этому поводу в эфире телевизионного канала НТВ.

Специалист обратила внимание, что красная икра отличается большим количеством жирорастворимых витаминов в составе, и, употребляя ее в пищу, человек получает целый комплекс полезных веществ – витамины А, D, Е, К. Также в ней присутствует большое количество микроэлементов – йод, фосфор, калий и кальций.

В то же время, как подчеркнула эксперт, икра может быть не только полезной, но и вредной. В большом количестве данный продукт способен навредить организму, в первую очередь, из-за избыточного содержания соли. В частности, в стандартной 140-граммовой банке красной икры присутствует суточная норма соли. Употребляя слишком много икры, можно снизить иммунитет, а также повысить риски гипертонии и инсульта, ускорить процесс старения.

О вреде красной икры специалисты говорили уже не раз. В частности, в начале декабря диетолог Елена Соломатина отмечала, что в ней настолько наблюдается настолько высокая концентрация перечисленных выше витаминов, что они могут накапливаться в организме и вызвать гипервитаминоз, в отличие, например, от растворимых витаминов С или В.

Ранее россиянам рассказали о вреде шампанского. Это игристый напиток, в котором, во-первых, содержится большое количество сахара, оказывающего вредное воздействие на организм, а во-вторых, пузырьки газа могут раздражать желудок и повышают кислотность. По этой причине нежелательно злоупотреблять главным «новогодним» напитком, безопасной нормой является один бокал шампанского.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 29.12.2019 17:42
Комментарии 0
Общероссийская газета независимых журналистских расследований «Наша версия» Газета «Наша версия» основана Артёмом Боровиком в 1998 году как газета расследований. Официальный сайт «Нашей версии» публикует материалы штатных и внештатных журналистов газеты и пристально следит за событиями и новостями, происходящими в России, Украине, странах СНГ, Америке и других государств, с которыми пересекается внешняя политика РФ.
Наверх