Употреблять фастфуд допустимо, главное, чтобы это не происходило слишком часто, и в рационе преобладала здоровая еда. По словам диетолога, не следует есть подобную пищу чаще двух раз в неделю.
Спортивный диетолог Ирина Писарева рассказала о том, как часто можно употреблять в пищу фастфуд. Специалист отметила, что если человек всю неделю придерживается принципов правильного и рационального питания, можно себе позволить один, максимум, два раза в неделю съесть по порции фастфуда. Наиболее вредным продуктом из так называемой «быстрой еды» является картошка фри. Это связано со способом ее приготовления: картофель обжаривается во фритюре, и в процессе происходит образование трансжиров. Такие продукты особенно не рекомендованы тем, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой. Диетолог обратила внимание, что, в соответствии с результатами некоторых исследований, трансжиры могут провоцировать развитие онкологических заболеваний.
В то же время, другие специалисты считают, что не существует абсолютно вредных или полезных продуктов – нужно принимать во внимание количество съеденного и свое состояние здоровья.
Ранее эксперты Роскачества порассуждали о пищевой зависимости от фастфуда и о том, как от нее избавиться. По их оценке, зависимость формируется из-за того, что люди перестали воспринимать пищу как источник энергии и привыкли «заедать» свои проблемы и получать удовольствие от съеденного. Кроме того, на фастфуд часто «подсаживаются» жители мегаполисов, так как такую еду можно купить по дороге на работу или домой, и не нужно тратить время на приготовление пищи. Зависимым от пищи посоветовали рационально относиться к выбору продуктов, стараться избегать вредной пищи и абстрагироваться от попыток манипуляции сознанием через рекламу.
