Лучшие рецепты постных блюд, флэш-моб «ДРУЖБА», конкурс среди школьников и студентов кулинарных колледжей и ВУЗов, дегустация, ярмарка – все это ждет участников открытого фестиваля «Постной кухни». Он состоится 2 апреля в «Кремле в Измайлово».
Фестиваль постной кухни ждет гостей 2 апреля в культурном комплексе «Кремль в Измайлово». Мастерством и рецептами поделятся лучшие шеф-повара России, других стран, участники и победители мировых кулинарных конкурсов. Торжественное открытие мероприятия – в 13:00.
Участники соберутся на главной площади «Кремля в Измайлово». Здесь, кроме знакомства с традиционными блюдами русского народа, можно полюбоваться искусством древнерусского зодчества – архитектурой Храма Святителя Николая. Он приписан к Московскому Свято-Данилову монастырю.
Событие объединит на одной площадке лучших мастеров. Среди них – Дмитрий Табаков – бренд-шеф Арт-кафе «Рукав», «Мадам Галифе», клуба «Высоцкий» и «Табаков-Кейтеринг», эксперт кулинарных телепередач, член Московской ассоциации кулинаров; Павел Овсянников – золотой призер Bocuse D’Or Russia 2019, Управляющий сети ресторанов «ИЮЛЬ», член Московской ассоциации кулинаров; Марина Девятко – шеф кондитер, член Московской ассоциации кулинаров, многократный призер международных соревнований, судья WACS, серебряный призер на Всемирной Кулинарной Олимпиаде в Германии в 2020 году и другие.
Программой фестиваля предусмотрено ознакомление с множеством самобытных рецептов русской кухни. А это отличная возможность получить в свою кулинарную книгу новое вкусное блюдо. Запланированы мастер-классы. Их проведут не только знаменитые шеф-повара и студенты высших учебных заведений, но и школьники.
Гости посетят ярмарку. Побывают на традиционном флешмобе «ДРУЖБА», в котором кроме других мастеров кулинарного искусства примет участие Алексей Сорокин – создатель Семейного Кулинарно-Гастрономического проекта «ПАПАШЕФ», «Солдатская Каша», руководитель Совета Отцов РОД «Семья Отечества».
Молодежь – школьники и студенты посоревнуются в кулинарном мастерстве. Состязание за победу пройдет в Боярском зале. Лучших конкурсантов определит компетентное жюри. На огромной сковороде приготовят постное блюдо и его попробуют все желающие.
Побывать на фестивале «Постной кухни» можно 2 апреля 2023 года в КРК «Кремле в Измайлово». Категория 0+. Вход свободный. Торжественное открытие состоится в 13:00. Награждение победителей – в 16:30. Подробную информацию можно уточнить на сайте.
