В будущем году возможно подорожание кофе на четверть, так как мировые лидеры по производству арабики и робусты – Бразилия и Вьетнам – столкнутся со снижением урожая из-за неблагоприятной погоды.
Такой информацией поделился эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин в беседе с РИА Новости.
Он напомнил, что в РФ кофе не производят, поэтому данный продукт в полной мере зависит от импорта. «Если говорить о медианной цене, то в 2025 году ситуация вряд ли улучшится, и она может оказаться выше на 20-25%», – уточнил он.
Говоря об общем кофейном производстве в мире, эксперт пояснил, что имеет место разделение на 70% арабики и 30% робусты. В качестве крупнейшего мирового производителя кофе выступает Бразилия, удовлетворяющая мировой спрос на арабику приблизительно на треть. Из-за проблем, связанных с засухой в этой стране, на рынок оказывается давление, отметил специалист. Кроме того, снижение урожая кофе ожидается из-за того, что Вьетнам – крупнейший в мире производитель робусты – столкнулся с тайфунами и редкими дождями, добавил эксперт.
Он отметил, что прежде производители зачастую применяли робусту, чтобы удешевить кофейные смеси, однако теперь её стоимость почти догнала цены на арабику.
В тех регионах Бразилии, где в основном выращивается кофе, с апреля наблюдается пониженный уровень осадков, что чревато негативным влиянием на прогнозы по его производству.
Помимо этого, по замечанию Тренина, российский рынок кофе зависим от поставок из-за рубежа, а значит и курса доллара к рублю. Это, по утверждению эксперта, ведёт к появлению дополнительных негативных факторов, влияющих на стоимость кофе в стране.
