Бывшие сотрудники крупного пищевого производства заявили о вопиющей антисанитарии, которая царит на предприятии, снабжающем готовой едой федеральные торговые сети.
Как сообщает Telegram-канал SHOT ПРОВЕРКА, речь идет о «Фабрике №1», откуда на полки магазинов поступают сэндвичи, роллы, салаты, супы, блины, пирожки, закуски и другая продукция, в том числе под маркой KIMS. По данным из открытых источников, ежемесячный объем выпуска достигает порядка 5 тысяч тонн, а география поставок охватывает «Ярче!», «Магнит», «Светофор», «Ашан» и другие ретейлеров.
Источники канала утверждают, будто инвентарь, который используется на производстве, моют и обрабатывают крайне некачественно, а значительная часть заготовок хранится без какой-либо маркировки. Установить, когда именно продукт изготовили и сколько его еще допустимо хранить, в таких условиях попросту невозможно, поэтому на полках магазинов может оказаться просрочка.
В цехах упаковки готовой еды, по словам экс-сотрудников, температура якобы поднимается до 24 градусов, а над продукцией вьются мухи. Кроме того, в непосредственной близости от рабочих зон расставлены ловушки с крысиным ядом. Для готовых блюд, которые потребители зачастую съедают сразу, без дополнительной термической обработки, подобное соседство несет особенно серьезные риски.
Помимо всего прочего, собеседники канала также рассказали, будто часть работников проживает прямо на территории предприятия, причем медицинские книжки, необходимые для тех, кто задействован на пищевом производстве, имеются далеко не у всех. Некоторые якобы выходят на смену в грязной одежде, просто накидывая поверх нее одноразовые халаты.
Официальной реакции со стороны компании на эти заявления пока не поступало.
