Версия // Общество // Названа категория россиян с высоким риском заражения бычьим цепнем

Названа категория россиян с высоким риском заражения бычьим цепнем

1551
Названа категория россиян с высоким риском заражения бычьим цепнем
(фото:PxHere)
В разделе

По словам врача-терапевта Ольги Чирковой, с наибольшей вероятностью заразиться бычьем цепнем могут люди, которые употребляют в пищу шашлыки, строганину или вяленое мясо.

Медик добавила, что данный паразит относится к ленточным червям семейства тенииды и часто поражает крупный рогатый скот, а также вызывает тениаринхоз у человека. Об этом специалист рассказала в беседе с News.ru. Терапевт пояснила, что данная патология чаще встречается у людей, которые едят сырое или термически плохо обработанное мясо, в котором содержатся инвазивные личинки. Также причиной заболевания может стать несоблюдение гигиенических норм в процессе приготовления пищи. Чиркова отметила: недугом чаще страдают мужчины. Женщины же, например, могут заразиться, пробуя сырой мясной фарш. Она предостерегла россиянок от такой привычки во время приготовления котлет.

Ранее диетолог Елена Щетинина рассказала о смертельной опасности красного мяса при частом употреблении. Также специалист посоветовала употреблять данный продукт вместе с овощами для того, чтобы не допустить образования злокачественных опухолей в кишечнике.

Диетолог напомнила: питаться необходимо сбалансированно, включая в свой рацион не только животный, но и растительный белок, а также насыщенные жиры и сложные углеводы. Не стоит игнорировать и клетчатку, которая содержится в овощах и продается в качестве самостоятельно продукта для добавки в первые и вторые блюда, йогурты и салаты.

Помимо частоты употребления мяса врач призвала обратить внимание на порции. Она отметила, что съедая вместе с мясом большое количество жиров животного происхождения уровень холестерина значительно повышается, что, в свою очередь, приводит к развитию атеросклеротических заболеваний.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 27.01.2023 16:10
Комментарии 0
Еще на сайте
Наверх