Дегустация вин и разнообразных продуктов – сыра, морепродуктов, авторского шоколада, вкусного хлеба и мясных деликотесов, встречи с экспертами-виноделами и профессионами гастроиндустрии, мастер-классы, деловая программа и приятные сюрпризы – все это ждет гостей в дни Эногастрономического салона «VINSPIRATION 2023». Событие стартовало 15 марта и продлится до 17 числа.
Эногастрономический салон «VINSPIRATION 2023» стартовал 15 марта в московском Гостином дворе. Его посетители ознакомятся с продукцией виноделия нашей страны и других регионов мира, широким ассортиментом сопутствующей гастрономии и эногастроатрибутики. Событие продлится до 17 марта.
VINSPIRATION 2023 представляет собой открытую площадку для встречи потребителей с экспертами рынка, виноделами, профессионалами гастроиндустрии в располагающем формате живого общения и дегустаций. Гости могут попробовать образцы вин и гастрономии. Это мясные деликатесы, хлеб, разнообразные сыры, морепродукты, авторский шоколад. И, выбирая лучшие сочетания, посетители приобретут понравившуюся продукцию на стендах и в аудиториях «Академии вина».
По словам организаторов, атмосфера Салона благоприятствует профессиональному обмену опытом, поиску новых решений и форм сотрудничества. Способствует повышению уровня культуры потребления, производству качественной винодельческой продукции, стимулированию продаж.
Организована работа тематических сообществ и образовательные мастер-классы. На том, который посвящен новым винным терруарам гости продегустируют вина из Самарской и Волгоградской области, Дагестана. Отметим, что в течение трех дней состоится более тридцати мастер-классов.
Во время деловой программы эксперты, в том числе, обсудят вопросы развития эногастротуризма в России, тренды потребительского рынка. В числе тем – анализ алкогольного рынка. Участниками образовательно-медийной сессии VINFO помимо винных экспертов, станут судьи международных винных конкурсов, представители винных школ и клубов, журналисты и гастро-винные блогеры.
В числе партнеров и участников деловой программы – представители Торгово-промышленной палаты РФ, АНО «Российская система качества», Росалкогольрегулирования, Совета Федерации, ключевых федеральных ведомств и зарубежных торгпредств, Российской ассоциации сомелье, Российской ассоциации экспертов рынка ритейла, Ассоциации игристых вин, Национальной мясной ассоциации.
Приобрести билеты на один или все дни работы VINSPIRATION 2023, билеты на мастер-классы и другие программы можно на сайте и в кассе Гостиного двора. Двери Салона открыты для всех желающих 18+.
