Дефицита красной рыбы и икры перед новогодними праздниками не ожидается. Производители продукции пока держат сниженные цены, однако перед Новым годом в магазинах цены на эту продукцию традиционно будут держаться на довольно высоком уровне.
Глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что объем вылова горбуши даёт возможность прогнозировать отсутствие дефицита красной рыбы и икры в преддверии Нового года. Комментарий чиновника приводит РИА Новости.
Как отметил Шестаков, если говорить об объёмах вылова лососёвых в целом, в дальнейшем должно произойти заметное снижение цен. При этом он подчеркнул, что объёмы предложения у рыболовов не коррелируются с ценами на продукцию в магазинах. Он отказался давать какие-либо прогнозы, отметив, что продавцы перед новогодними праздниками будут держать цены на рыбу и икру из-за повышенного спроса.
Глава ведомства сообщил, что Росрыболовство направляло запрос в ФАС по вопросу регулирования цен на красную икру. В связи с тем, что икра не относится к социально значимым продуктам, регулировать цены на неё довольно трудно и не вполне правильно. Чиновник отметил, что дефицита этого продукта ждать не стоит, у производителей держатся сниженные цены.
Ранее стало известно, что большая часть рыбных консервов, которые можно найти в российских магазинах, не соответствуют стандартам качества. В ходе проверки выяснилось, что у 89 процентов исследованных консервов присутствуют те или иные нарушения, и лишь 11 процентов продукции отвечает стандартам качества. Вопросы у специалистов «Общественной потребительской инициативы» возникли к горбуше, треске, шпротам и другой рыбной продукции. Были выявлены несоответствие массовой доли рыбы и масла, замена на другой продукт, высокое содержание соли и даже наличие паразитов в банках.
