После того, как организаторам пришлось перенести выставку Beviale Moscow 2020 с сентября на 23-25 марта 2021 в КВЦ «Сокольники» из-за пандемии COVID-19, редакцией (так как мы являемся информационными партнерами выставки) было принято решение, представлять и (по возможности) знакомить наших читателей с будущими интересными участниками данного мероприятия, в том числе в виде вебинаров.
На вебинаре эксперты Lallemand поделились информацией о:
- Производстве сухих дрожжей и контроле их качества
- Происхождении и истории традиционных дрожжей Kveik
- Выборе нового штамма и оптимизации уже существующих
- Разработке нового штамма: LalBrew Voss Kveik All Yeast
- Результатах лабораторных испытаний при производстве LalBrew Voss Kveik All Yeast
Запись вебинара «Kveik: варим пиво с Voss» совместно с Lallemand.
Если у Вас есть предложения и пожелания по темам вебинара, организаторы предлагают связаться с ними через официальный сайт мероприятия. Они будут рады Вашим отзывам.
Дополнительно информируем, что участник выставки - компания PRO BREW SERVICE запустила продажу элитного солода PAULS MALT. Фирма имеет многолетний опыт работы в пивной индустрии, представляет обширный ассортимент кег, дубовых бочек, а также дрожжей, солода и хмеля.
Они - единственные на рынке России, кто осуществляет поставки солода PAULS MALT - британской компании, которая производит премиальный солод с середины 19-го века. Через сайт организаторов (см. выше) вы сможете также найти их контакты, где представлена широкая линейка базовых и специальных сортов солода, которые предназначены как для крафтового, так и для классического производства пива.
Организаторы искренне надеются видеть Вас среди участников и посетителей выставки Beviale Moscow 2021. Билеты, полученные на выставку 2020 года, будут действительны для посещения Beviale Moscow в 2021 году.
Команда Beviale Moscow и редакция «Нашей Версии» желают всем крепкого здоровья, скорейшей стабилизации ситуации и восстановления бизнес-процессов!
Фотография – автора.
«Наша Версия» поддерживает выставку Beviale Moscow 2021 информационно.