Оптовая цена минтая на Дальнем Востоке по данным на 21 сентября составила 215 рублей за килограмм. По сравнению с прошлым годом показатель вырос на 59,3 процента, при этом рост относительно предыдущего месяца достиг 10,3 процента.
Об этом, ссылаясь на данные ФГУП «Нацрыбресурс», сообщает «Коммерсантъ».
Как отмечают эксперты, основной причиной такой динамики выступает активный экспортный спрос. При этом, как следует из объяснений, он не может быть полностью обеспечен даже на фоне увеличивающегося вылова.
Минтай характеризуют как самую массовую в России дикую рыбу. При этом большая часть промысла ведётся на Дальнем Востоке. С начала года на минтай приходится более половины всей добычи, это связывают с проблемами с другими видами, из‑за которых общий вылов российскими рыбаками снизился на 3,8 процента.
Управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов заявил, что для вылова минтая, по его оценке, практически нет негативных факторов. Он также связал сложившуюся ситуацию с исчезновением тихоокеанской сардины и с беспрецедентным провалом лососёвой путины, отметив, что это, в его формулировке, освобождает промысловые мощности.
При этом подорожание минтая эксперт назвал аномальным. По его мнению, на происходящее повлияло глобальное удорожание мяса: в результате в мире начали переоценивать белковую корзину, что, в свою очередь, увеличивает привлекательность рыбы.
Рыбный союз ранее приводил статистические данные: по этой информации экспорт российского мороженого минтая без головы в Китай в период январь–август увеличился на 25 процентов, а экспорт филе вырос на 15 процентов. В странах ЕС, согласно тем же сведениям, поставки филе минтая за январь–июль выросли на 16 процентов.
В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) объяснили, что минтай приобретают как альтернативу треске. Там указали, что вылов трески сейчас находится на историческом минимуме из-за крайне негативной промысловой и биологической обстановки.
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев считает, что за счёт минтая рыбопромышленники пытаются выйти из «экономических тисков», в которые их, по его словам, загнали высокая ключевая ставка и повышение себестоимости вылова.
