Версия // Общество // Роспотребнадзор сообщил об изъятии 250 тонн еды после случаев ботулизма

Роспотребнадзор сообщил об изъятии 250 тонн еды после случаев ботулизма

845
Роспотребнадзор сообщил об изъятии 250 тонн еды после случаев ботулизма (фото: pxhere.com)
В разделе

Роспотребназдор изъял более 250 тонн пищевой продукции и сырья после массового заражения ботулизмом в нескольких российских регионах. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

По данным на 24 июня, из оборота изъято 250 тонн сырья и пищевой продукции, включая все складские запасы. Также стало известно, что из больниц выписаны 149 человек, которым ранее диагностировали ботулизм.

Ранее в июне помощник главы Минздрава России Алексей Кузнецов сообщил, что в больницах остаются 218 человек, включая одного ребёнка. 38 пострадавших подключены к аппаратам ИВЛ.

В середине июня стало известно о десятках случаев ботулизма в нескольких российских регионах, включая Москву. Вскоре выяснилось, что все заболевшие употребляли в пищу готовые салаты с консервированной фасолью. Поставщиком ингредиента, который вызвал отравление, является компания «Савон-К». Также разбирательство ведётся в отношении компании «Кухня на районе», занимающейся доставкой готовой еды и продуктов для самостоятельного приготовления блюд.

Ботулизм вызывается опасным для человека ядом – ботулотоксином. Заражение происходит при употреблении пищи, не прошедшей должную обработку или при нарушении условий хранения. В отдельных случаях ботулизм может приводить к летальному исходу, однако при своевременном обращении за медицинской помощью прогнозы, как правило, благоприятные. Опасность ботулизма также заключается в том, что его легко перепутать с обычным пищевым отравлением, так как для этих заболеваний на ранних этапах характерны одни и те же симптомы. Затем при ботулизме возникает сухость во рту, туман в глазах, затрудняется глотание, наблюдается общее недомогание. Восстановление после ботулизма может занять несколько месяцев.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 24.06.2024 13:49
Комментарии 0
Еще на сайте
Наверх