В России выявили масштабную подмену подсолнечного масла более дешёвым сырьём
Речь идёт о переходе на поэкземплярный учёт: уникальный код закрепляется за каждой упаковкой и фиксируется при передаче товара между участниками рынка. Таким образом, государственная система сможет отслеживать движение продукции от производителя или импортёра до конечного покупателя.
Для потребителей порядок приобретения масла не изменится. При оплате касса считывает код упаковки, после чего информация о продаже поступает оператору фискальных данных. Система автоматически регистрирует вывод конкретной бутылки из оборота. Дополнительных действий от покупателей не требуется. Об изменениях сообщили в Центре развития перспективных технологий, операторе системы «Честный знак».
Необходимость усиления контроля связана в том числе с распространением фальсификата. Эксперт маслоэкстракционного производства Сергей Кузнецов рассказал tsargrad.tv, что недобросовестные производители могут заменять более дорогое подсолнечное масло дешёвым сырьём. В частности, вместо заявленного продукта в бутылки могут заливать рапсовое масло, себестоимость которого ниже.
По оценке специалиста, масштабы такой подмены существенны и могут достигать тысяч тонн продукции. Новая система учёта должна повысить прозрачность рынка и усложнить реализацию подобных схем.
Главным последствием для покупателей Кузнецов назвал финансовые потери. Приобретая товар под видом подсолнечного масла, потребитель фактически переплачивает за более дешёвый продукт.
«Это обман. И это деньги, то есть покупатель теряет деньги прежде всего. Наверное, порядка 20 рублей. Может быть и больше. То есть на одной бутылке теряется процентов 10–25, смотря кто на что способен», – пояснил эксперт.
При этом специалист уточнил, что сама по себе замена подсолнечного масла рапсовым не означает непосредственной угрозы здоровью. Основная проблема заключается в том, что обычный покупатель практически не способен определить подмену по внешним признакам и отличить фальсификат от оригинальной продукции.
Таким образом, усиление маркировки направлено прежде всего на защиту потребителей от недобросовестных производителей и обеспечение соответствия состава товара информации на упаковке.
Просмотров: 18