Производство вина во Франции упадёт до рекордного минимума
Такой прогноз приводит Reuters, ссылаясь на данные министерства сельского хозяйства Франции.
По оценкам ведомства, объём выпуска составит примерно 34,9 млн гектолитров. Это больше сентябрьского прогноза в 33,9 млн гектолитров – урожайность в Лангедок-Руссильоне оказалась выше, чем предполагалось. Однако даже с учётом уточнения показатель на 2% ниже, чем годом ранее, и на 14% отстаёт от среднего значения за 2021–2025 годы.
Тяжелее всего пришлось Шампани: там объёмы упали вдвое – как по сравнению с 2025 годом, так и относительно среднего уровня за последние пять лет. Урожай пострадал от заморозков, града, засухи и жары.
Ожидается также падение в Бургундии-Божоле, долине Луары, Шаранте, Юре и на юго-востоке страны. Иная картина в Бордо: там выпуск вырастет на 10% к прошлогоднему уровню, хотя всё ещё будет на 11% ниже среднего.
Накануне CNN писал, что климатические изменения ставят под угрозу изготовление ряда самых знаменитых французских сыров. Этим летом свыше 75% производителей салера – одного из 47 сыров с защищённым наименованием – приостановили работу из-за аномальной жары и засухи.
Лето 2026 года стало самым жарким за всю историю наблюдений в Западной Европе, и это нанесло серьёзный урон хозяйствам, выпускающим сыр абондан.
Засуха этим летом охватила примерно 38% территории Евросоюза. Животноводы были вынуждены раньше срока использовать зимние запасы кормов.
Просмотров: 17