Алкоголь – главный враг диеты
Согласно результатам недавнего социологического исследования, каждый третий житель Соединённого Королевства старается контролировать количество и калорийность съедаемой пищи. И только один из десяти британцев считает нужным следить за объёмами употребляемого алкоголя. А ведь именно спиртное зачастую виновато в том, что лишние килограммы никак не хотят уходить.
В ходе изыскания также выяснилось, что мало кто знает, сколько калорий он поглощает с выпивкой. Как отмечают авторы, многие женщины, ограничивая потребление высококалорийных продуктов, не задумываются о том, что горячительные напитки, которые они оставляют в своём рационе, по энергетической ценности не уступает, а иногда и превосходят съеденные блюда. Так, дамы, которые отказывают себе в сладостях, но с удовольствием пьют на праздниках шампанское, с удивлением узнают, что в одном бокале содержится столько же калорий, сколько в куске пирога. Бокал вина, к примеру, эквивалентен порции шоколадного мороженого, порция джина с тоником – целому пудингу. Для многих любителей пенного напитка станет откровением, что одна кружка пива равняется пончику в сахарной глазури, а три – полноценному завтраку.
Эксперты видят прямую связь между употреблением алкоголя и набором избыточного веса. А выпивая пять и более порций спиртного в день, можно заработать абдоминальное ожирение, которое приводит к развитию болезней сердца и сахарному диабету.
Комментарий
Татьяна Пилат, специалист по здоровому питанию, доктор медицинских наук, профессор, генеральный директор компании «ЛЕОВИТ нутрио»:
– Вне всякого сомнения, алкоголь – один из злейших врагов не только тонкой талии, но и всего организма. Продукты, образующиеся при его метаболизме, повреждают клетки печени и нарушают её работу. Это приводит к недостаточному образованию желчи, что, в свою очередь, нарушает переваривание пищи и опять же ведёт к увеличению массы тела. Помимо высокой калорийности крепкие спиртные напитки таят в себе ещё одну угрозу: алкоголь, что называется, снимает запретный психологический барьер, и человек съедает гораздо больше пищи, чем в случае, когда он не выпивает. В итоге избыток калорий, с одной стороны, даёт выпивка, а с другой – избыточное питание. Вот и получается, что один праздничный день с обильным застольем и алкогольными возлияниями запросто сведёт на нет все усилия по снижению веса.
Просмотров: 2013