Группа компаний «Ариант» задействовала новейшие очистные сооружения для технологических процессов приготовления вина. Сооружения не оказывают негативного влияния на окружающую среду.
Современное высокотехнологичное оборудование с полной биологической очисткой и мощностью в 650 куб. м было введено в эксплуатацию Центром энологии группы компаний «Ариант». Инвестиции составили более 60 млн. руб. Комплекс заменил прежние очистные сооружения, которые ранее обеспечивали промышленные и различные хозяйственные потребности. Новое техническое оснащение не только обеспечивает производство качественной чистой водой – его функциональные возможности свели к минимуму влияние на окружающую среду. Более того, установка способствует сокращению затрат. Сооружений такого масштаба нет ни в одной другой винодельне страны.
По словам управляющего акционера группы компаний «Ариант» Александра Кретова, работа очистных сооружений демонстрирует пример должного прогресса в деле достижения чистых и безопасных производственных процессов. Данная система очистки сточных вод с самым современным оснащением не вредит окружающей среде.
Комплекс систем автоматизирован. Его функционал в полной мере обеспечивает работу оборудования, контролируя процесс. Кроме того, современные элементы предотвращают перегрузку системы и в нужное время просигналят о возможных неполадках.
Инженерная компания Краснодарского края «АртТехнолоджи» взяла на себя проектирование и осуществила запуск системы. Главные этапы ее работы включают в себя физико-химическую и биологическую очистку. Фильтрация воды осуществляется через мельчайшие поры мембран размером 0,1 мкм. В итоге ил остается в емкости, а очищенная вода при помощи насосов поступает в резервуар. Таким образом, данная мембранная технология – гарант качества очистки.
