В России огурцы подорожали до 700 рублей за килограмм
Россияне столкнулись с резким подорожанием огурцов, цена на которые достигла 700 рублей за килограмм. Как сообщает Baza, основной причиной ценового скачка стал небывалый потребительский ажиотаж перед новогодними праздниками.
В настоящее время на рынках килограмм огурцов можно приобрести за 500 рублей, однако продавцы прогнозируют дальнейший рост стоимости. Главным фактором подорожания стал всплеск закупок в конце 2025 года: россияне приобрели в 2,5 раза больше огурцов, чем годом ранее, что застало фермеров врасплох. Неготовность производителей к такому спросу привела к дефициту и росту цен.
Один из фермеров на условиях анонимности пояснил механизм ценообразования: теперь некоторые поставщики сознательно завышают цены в рознице, чтобы компенсировать упущенную выгоду. «Мы просто завышаем цену на розницу, чтобы компенсировать себе доход. Жить же как-то надо», – цитирует издание слова агрария.
Дополнительным фактором стала аномально холодная зима, существенно увеличившая затраты на содержание теплиц и работу тепловых пушек. Кроме того, поставщики несут повышенные расходы на семена, удобрения и средства защиты растений, что прямо отражается на конечной себестоимости продукции.
В сложившейся ситуации Министерство сельского хозяйства России анонсировало меры поддержки отрасли. Ведомство планирует ввести повышающий коэффициент субсидирования для овощеводов защищенного грунта, работающих в период с 1 января по 30 апреля.
Накануне сообщалось, что стоимость приготовления блинов для жителей России стала ниже.
Просмотров: 39