Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» представил результаты исследования о годовом изменении цен на популярные продукты питания.
За основу была взята розничная стоимость 130 различных видов продуктов в феврале 2025 года. Как оказалось, за год подорожали 107 из них, причём многие весьма значительно. В их числе кофе, копчёная, солёная и маринованная рыба, шоколад, водка, пиво, хлебобулочные изделия и т.д. Лидерами же роста цен оказались минеральная вода (+59,1%), лимоны (+40,3%) и кисломолочные продукты (+24,3%). В результате у аналитиков возник вопрос: что же могло послужить поводом для их подорожания? Ладно, подавляющее большинство лимонов в России доставляется из-за границы, но минеральная вода просто добывается из-под земли – какие издержки на её производство увеличились? Что же касается кисломолочных продуктов, то последние полгода животноводы жалуются: закупочные цены на сырое молоко катастрофически падают. Может быть, ФАС следовало бы разобраться в ситуации?
