Врач назвал идеальное время для ужина
По мнению педиатра Маркоса Маццука, слова которого приводит испанское издание ABC, ужинать необходимо строго до того момента, как в организме запустятся естественные биологические процессы подготовки к ночному отдыху и восстановлению, и этот временной промежуток находится в весьма узком диапазоне – между восемью и половиной девятого часа вечера. Если же регулярно принимать пищу позже указанного времени, то можно столкнуться с тяжестью в желудке, изжогой и невозможностью погрузиться в глубокий сон, поскольку перегруженная пищеварительная система будет вынуждена работать вместо того, чтобы отдыхать.
Маццука особо акцентировал внимание на той колоссальной нагрузке, которую поздний ужин оказывает на печень, и без того выполняющую гигантский объём работы. Доктор пояснил, что этот орган круглосуточно перерабатывает железо и витамин В12 для образования красных кровяных клеток, составляющих основу иммунной системы, а клетки печени совершают 2600 сложнейших химических реакций в секунду. Если же давать печени дополнительную, абсолютно излишнюю работу глубокой ночью, когда через кишечник в неё начинают поступать тонны новых молекул пищи, она оказывается в состоянии стрессового перегруза и фактически не знает, какую из задач решать в приоритетном порядке, что в долгосрочной перспективе подрывает здоровье органа.
Ранее врач-реабилитолог Сергей Агапкин дал рекомендации о том, как приготовить традиционный шашлык не только вкусным, но и полезным.
Просмотров: 19