В Сыктывкаре вспышка сальмонеллеза уложила в больницу посетителей пиццерии
В столице Коми зафиксирована вспышка сальмонеллеза среди клиентов пиццерии «Милано», расположенной на проспекте Бумажников, 40/1. Как выяснила SHOT ПРОВЕРКА, пострадали минимум десять человек, заказывавших в заведении пиццу и роллы. Вскоре после еды у людей возникли острые боли в животе, многократная рвота, диарея и жар, достигавший 40 градусов. Некоторых гостей экстренно госпитализировали, лабораторные исследования подтвердили у них наличие сальмонеллы.
Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку сразу в двух точках сети «Милано» и зафиксировали целый ряд серьезных нарушений. Инспекторы указали на несоблюдение условий хранения продуктов, отсутствие должного разделения сырья и готовых блюд, провалы в системе производственного контроля, а также проблемы с медицинскими осмотрами и гигиенической подготовкой персонала.
По итогам ревизии в отношении двух индивидуальных предпринимателей завели административные дела. Обе пиццерии опечатали до решения суда.
До вмешательства надзорных органов представители «Милано» в ответах на претензии посетителей активно отрицали причастность собственной кухни к массовому недомоганию. Администрация призывала гостей воздержаться от «бездоказательных обвинений», утверждая, будто по городу циркулирует некий вирус, а вся продукция сети якобы проходит строгий контроль и маркируется по правилам, и это будто бы полностью исключает вероятность отравления. Пострадавшим при этом предлагали личную экскурсию по кухне, правда, лишь при наличии у них медицинской книжки.
Ранее сообщалось о массовом отравлении в Астрахани.
Просмотров: 71