Раскрыто условие снижения цен на сливочное масло
Замдиректора Союза предприятий молочной отрасли Александр Рыбин, комментарий которого приводит «Парламентская газета», высказался по поводу стабилизации цен на масло. По его оценке, они снизятся в течение месяца, как только российская сторона достигнет договоренности об увеличении импорта данного продукта. По мнению специалиста, сейчас важно наполнить рынок завозной продукцией, чтобы удовлетворить спрос, усилить конкуренцию среди производителей и разнообразить ассортимент. Но, как предупредил эксперт, не стоит ожидать, что предпринятые шаги приведут к снижению стоимости масла до прежнего уровня. Этого не будет, как и с ценами на яйца после прошлогоднего взлета цен и их последующей стабилизации.
В настоящее время средние розничные цены на сливочное масло в России составляют порядка 1040,7 рублей за килограмм. Это на 20.4% превышает январские показатели. Подорожание произошло на фоне роста себестоимости производства. В результате в ретейле снизился потребительский спрос, и продажи упали на 1,3% относительно прошлогодних цифр.
Некоторое время назад крупнейшие производители сливочного масла сообщили, что приостанавливают производство или снижают объемы поставок. По словам представителей бизнеса, основная причина таких изменений заключается в нехватке сырья и росте затрат на производство. Они выросли по всей цепочке – начиная от сырья и заканчивая переработкой.
Несмотря на сложившуюся ситуацию, в Минсельхозе не ожидают дефицита и не планируют принимать меры госрегулирования в отношении цен на сливочное масло.
Просмотров: 1260