Эндокринолог раскритиковал стремление добирать норму белка по одной причине
Однако, как утверждает врач-эндокринолог и диетолог Станислав Хан, чрезмерное потребление белка не является гарантией запуска процесса снижения веса или улучшения состояния здоровья организма в целом.
Популярное заблуждение о необходимости добирать белок он опроверг на своей странице в Instagram* (принадлежит компании Meta, признана экстремистской организацией и запрещена на территории Российской Федерации).
«К сожалению, в медицине всё имеет свойство приобретать радикализм, и истерия с белком является очень показательной», – следует из заявления диетолога.
По словам специалиста, белок жизненно необходим организму, однако стремление употреблять его в как можно больших количествах не имеет научного обоснования. Врач назвал ориентиром от 1,2 до 1,5 грамма белка на килограмм идеальной массы тела в сутки. Хан подчеркнул, что при расчёте нормы нужно учитывать не фактический вес человека, а его идеальную массу тела.
Он подчеркнул, что белок остаётся важной частью сбалансированного питания, однако увеличение его количества само по себе не делает рацион полезнее и не гарантирует похудение.
Специалист отметил, что белок участвует в построении тканей, работе иммунной системы и синтезе ферментов. Однако, при этом избыточное поступление нутриента создаёт дополнительную нагрузку на почки и печень. Сбалансированный рацион предполагает сочетание белков, жиров и углеводов, а не смещение в сторону одного компонента.
Ранее нутрициолог назвала суточную норму клетчатки и правила перехода на низкокалорийный рацион.
Просмотров: 15