Эксперты объяснили, какие продукты лучше обходить стороной перед Новым годом и почему
К концу года запасы летней продукции на складах постепенно заканчиваются, а праздничный спрос, напротив, растёт. Этим могут пользоваться недобросовестные продавцы, предлагая залежавшиеся товары по завышенным ценам.
В первую очередь специалисты советуют отказаться от импортных грунтовых томатов, огурцов и кабачков из Турции, Египта и Узбекистана. К декабрю такая продукция уже теряет свежесть, тогда как её стоимость может увеличиваться почти на 40%. Более разумная альтернатива – отечественные тепличные овощи.
Не лучшим выбором станут и арбузы с дынями. Сезон качественных бахчевых завершился ещё осенью, поэтому под видом свежих плодов покупателям могут предлагать залежавшиеся складские остатки или импортную продукцию, обработанную для длительной транспортировки.
С осторожностью следует относиться и к охлаждённой красной рыбе. Из-за слабой летней путины предложение лосося и форели сократилось, а цены выросли на 20–30%. При этом под видом охлаждённой рыбы иногда продают продукцию, которую уже размораживали.
Как пояснил tsargrad.tv председатель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов, первоначальная заморозка рыбы вполне допустима: без неё доставить продукт в магазин зачастую невозможно. А вот повторное замораживание негативно сказывается на его качестве.
При выборе курицы эксперт рекомендует избегать слишком крупных тушек весом более 1,5 кг: мясо может оказаться менее вкусным. Яйца, в свою очередь, лучше выбирать первой или второй категории, не гонясь за самым большим размером.
Отдельное предупреждение касается турецкого винограда кишмиш. По словам специалиста, его обработка химическими веществами может спровоцировать нежелательные реакции, в том числе кожную сыпь. В качестве альтернативы предлагается обратить внимание на узбекский или таджикский сорт «Тайфи».
Не советует Виноградов торопиться и с покупкой алкоголя, разлитого в ноябре или декабре. В частности, шампанскому необходимо время для выдержки. Предпочтительнее выбирать бутылки, произведённые в июле или августе.
Тем временем представители рыбной отрасли рекомендуют обратить внимание на белую икру. Из-за неудачного промысла красная и чёрная икра могут существенно подорожать, тогда как белая остаётся более доступной и, по оценкам отраслевых экспертов, не уступает им по вкусовым качествам.
Просмотров: 15