Великобритания столкнулась с овощным кризисом

Соединённое Королевство переживает острый дефицит овощной продукции и резкий скачок оптовых цен на фоне катастрофической засухи и рекордной жары, охватившей Европу.

Как сообщает газета Guardian, многие британские фермеры испытывают колоссальные трудности при выращивании традиционных культур, поскольку даже те хозяйства, которые оборудованы ирригационными системами и имеют собственные резервуары, сталкиваются с острейшей нехваткой воды для полива.

В результате сложившейся ситуации оптовые цены на помидоры взлетели более чем на 60 процентов, на салат-латук – на 90 процентов, а на картофель – более чем на 40 процентов. В стране значительно сократились урожаи пшеницы, томатов и оливок, а также традиционного английского гороха, а брокколи и цветную капусту теперь вынужденно импортируют из Испании и Голландии. Некоторые фермеры уже всерьёз задумались о замене сортов на более жароустойчивые. Руководители крупнейших супермаркетов обратились к премьеру Энди Бернему с экстренным предупреждением о том, что лесные пожары и экстремальная погода представляют реальную угрозу для продовольственной безопасности страны. По словам главы Nationwide Produce Тима О'Мэлли, больше всего пострадали полевые культуры, а производство томатов в Нидерландах и Бельгии также сокращается.

Несколько дней назад исследователи из Институт Коха представили довольно страшную статистику: почти 10 тысяч немцев погибли от жары в 2026 году, большинство жертв – пожилые женщины старше 85 лет. Как сообщили эксперты, большая часть этих летальных случаев была зафиксирована в конце июня, когда на Германию обрушилась экстремальная волна жары с температурой воздуха, достигавшей плюс 40 градусов по Цельсию.

Арина Михайлова

01.08.2026 21:54

Просмотров: 36