Увеличилось число отравившихся выпускников на банкете в кафе на Урале
Согласно данным регионального управления Роспотребнадзора, количество пострадавших с симптомами острой кишечной инфекции достигло 21 человека. Лабораторные анализы подтвердили наличие сальмонеллёза у семи заболевших.
Проведённая специалистами Роспотребнадзора проверка пищеблока ООО «Ричмонд Рест», обслуживавшего банкетное мероприятие, выявила целый ряд грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Среди основных нарушений отмечается отсутствие обязательной маркировки на технологическом оборудовании, несоблюдение установленных норм хранения пищевой продукции, а также факты отсутствия медицинских книжек и документов о проведении профилактических прививок у части сотрудников предприятия. Особое внимание привлёк выявленный случай носительства бактерии Salmonella у одного из работников пищеблока.
В связи с выявленными серьёзными нарушениями контролирующий орган принял решение о немедленном приостановлении деятельности ООО «Ричмонд Рест» с опечатыванием производственных помещений. Собранные материалы направлены для дальнейшего рассмотрения в судебные инстанции.
Ранее в областном министерстве здравоохранения сообщили, что 12 гостей банкета с признаками острой кишечной инфекции были госпитализированы в инфекционное отделение 40-й городской больницы. Их состояние оценивается как средней степени тяжести.
На основании данных эпидемиологического расследования следственными органами Свердловской области возбуждено уголовное дело о нарушении санитарно-эпидемиологических правил.
Просмотров: 642