Сливочное масло превращается в деликатес

Розничные продажи сливочного масла в России по итогам девяти месяцев прошлого года сократились на 12%, выяснила компания Ntech.

Причиной этого называют рост цен: в январе – сентябре 2025 года средняя розничная цена килограмма сливочного масла увеличилась на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Показательный факт: в некоторых магазинах масло, как другие ценные товары, теперь продаётся либо на кассе, либо хранится на прилавках в специальных пластиковых кейсах, чтобы его не украли.

Дорожает масло не просто так – сказывается рост издержек и удорожание сырья. Пока же отечественные производители отмечают падение продаж и теряют доходы, на российский рынок заходят белорусские маслоделы, чей продукт оказывается дешевле. В результате уже сейчас почти каждый четвёртый брусок сливочного масла, продающийся в РФ, имеет белорусское происхождение. Если так пойдёт и дальше, есть риск, что белорусы разорят российских молочников. Сообщается, что на прошлой неделе вице-премьеры РФ и Белоруссии провели встречу, темой которой стало обсуждение цен на сливочное масло. Видимо, соседей уговаривали их увеличить?

Отдел новостей «Нашей версии»

02.02.2026 14:44

Просмотров: 39