Экономист предупредил россиян о грядущем подорожании картофеля. Цены на него могут резко возрасти в ноябре из-за погодных условий и плохой урожайности.
Профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов предупредил граждан о возможном увеличении цен на картофель. Подорожание прогнозируется в ноябре из-за неблагоприятных погодных условий и плохой урожайности, пишет агентство «Прайм».
По мнению эксперта, в октябре вполне возможен сезонный спад цен на клубнеплод. Однако с ноября цена на него начнёт возрастать.
«С ноября может возобновиться рост цен более высокими темпами по сравнению с сентябрём, который будет иметь более устойчивый тренд в длительный период», - отмечает Рамазанов.
К основным причинам увеличения цен на этот овощ экономист относит сокращение посевных картофельных площадей, увеличение доли импортируемой продукции, а также стремительное сокращение специалистов, занятых выращиванием сельскохозяйственных культур. Помимо этого, на ценообразование влияют растущие цены энергоносителей.
Ранее сообщалось, что в первую очередь в России возрастут цены на продукты, которые не удастся заменить более дешёвыми аналогами. В их число войдут крупы, сахар, яйца и мука.
Напомним, накануне врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, какую опасность представляет собой зелёный картофель.
Он предупредил, что в клубнях, имеющих зелёные пятна на кожуре содержится ядовитое вещество под названием соланин. Такие овощи могут стать причиной пищевого отравления.
Перед тем, как картофель попадёт на стол, следует его внимательно осмотреть и, убедившись в однородности кожуры, приступать к его приготовлению.
