Постановлением правительства приняты ограничивающие меры по отношению к заведениям общепита. Начиная с 01 декабря, а в некоторых регионах раньше, общественные заведения, такие как рестораны, кафе, столовые и бары, будут работать в будние и выходные дни до 23.00, а открываться смогут не раньше с 6.00.
Эти ограничительные меры были приняты с целью не допустить распространения ковидной инфекции. Запрет планируется продлить до 10-11 января включительно.
К тому же есть запрет на проведение любых мероприятий. Фактически люди могут прийти в заведение, заказать еду и, пообщавшись, уйти до 23.00. Общепиту нельзя организовывать выступления артистов и проведение танцевальных мероприятий.
В период традиционных новогодних корпоративов, приходящихся на ограничительный период, у многих компаний были запланированы корпоративы. Оплата в качестве залога была оформлена до введения ограничительных мер. Сейчас уже владельцы заведений общепита жалуются на то, что около 30% резервов было снято, а средства были возвращены обратно. К счастью, работники компаний все еще могут рассчитывать на корпоративные подарки, пусть даже они и не будут вручены на шумных мероприятиях.
Декабрь, это именно тот месяц, когда ивент-компании и общепит делает большую выручку. Из-за оттока желающих провести корпоратив, она будет значительно снижена. В предполагаемой перспективе заведения опасаются, что будут работать «в ноль» или, возможно, в убыток. Перед ними стоит основная задача сохранить бизнес и не закрыться.
А постоянные проверки со стороны правоохранительных органов отпугивают посетителей. Проверка может проводиться ежедневно или несколько раз в день. Проверяется наличие масок у персонала и антибактериальных средств.
Владельцы заведений не против проверок, но если они проводятся незаметно для посетителей. Однако гости кафе видят входящих в форме сотрудников полиции. Это побуждает их быстрее уходить.
Доставка еды, на которую возлагали надежды многие владельцы заведений, тоже себя не оправдала. Этот сервис не стал достаточно востребован на карантине и не пользуется большой популярностью и в настоящее время. Считается, что люди ходят в кафе или рестораны не только из-за меню, а больше из-за атмосферы заведения и возможности провести время не дома или в другой привычной обстановке.
Более всего пострадали артисты и музыканты. Они попросту остались без работы. Многие оформили самозанятость или работают под ИП. Но никаких поддерживающих мер от государства для них не предусмотрено. В настоящее время они уже находятся без работы и сидят дома.
