В Великобритании источником вспышки сальмонеллёза посчитали украинские яйца
В августе текущего года на Британских островах было отмечено увеличение числа выявленных случаев сальмонеллёза на 25 процентов после того, как по меньшей мере 50 человек инфицировались данной бактериальной инфекцией. Данный подсчёт был произведён агентством РИА Новости на основе статистических данных, опубликованных британским Агентством по безопасности здравоохранения (UKHSA). В общей сложности, начиная с августа 2025 года, в Великобритании было зарегистрировано 259 эпизодов заболевания. Указанное агентство в качестве наиболее вероятного источника вспышки называло употребление в пищу импортной яичной продукции.
В соответствии с рабочей версией, которую разрабатывают британские санитарные органы, инфицированные продукты питания были ввезены на территорию страны именно из Украины. Ранее уже имел место подобный эпизод массового заражения в период с 2021 по 2024 годы, который был связан с замороженным мясом курицы, также поставленным из Украины. В ходе той вспышки сальмонеллёзом заразились 174 человека, причём один из инфицированных скончался от осложнений.
На сегодняшний день Великобритания не взимает ввозные пошлины с украинских яиц, и, как отмечается, основная масса импортируемой в страну яичной продукции поступает именно из Украины. В феврале нынешнего года чешская Государственная инспекция по сельскому хозяйству и продовольствию информировала о том, что в украинском мясе птицы были выявлены бактерии сальмонеллы.
Бактерии являются возбудителями заболевания, известного как сальмонеллёз, которое протекает как острая кишечная инфекция и сопровождается выраженной интоксикацией организма с преимущественным поражением отделов желудочно-кишечного тракта.
Просмотров: 20