Кардиолог назвала самую полезную для сердца рыбу
Американский кардиолог Нина Рэдфорд в беседе с изданием Parade раскрыла, какой именно вид рыбы является самым эффективным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, и объяснила, как часто его следует включать в рацион.
По её твёрдому убеждению, самой полезной для здоровья сердца рыбой является лосось, который она считает настоящим природным лекарством. Врач отметила, что эта благородная красная рыба содержит рекордное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые активно борются с хроническим воспалением в сосудах, значительно снижают риск образования опасных тромбов и качественно улучшают эластичность и функцию эндотелия кровеносных сосудов.
Специалист отметила, что если сравнивать лосось с популярными источниками животного белка, такими как свинина или говядина, то он содержит гораздо меньше вредных для здоровья насыщенных жиров, избыток которых ведёт к атеросклерозу. Рэдфорд порекомендовала съедать не менее двух порций рыбы весом около ста граммов в неделю, при этом посоветовала выбирать любые щадящие методы готовки, кроме жарки в масле, и заверила, что такой режим питания поможет ощутимо снизить риск инфаркта и инсульта.
Несколько дней назад врач-диетолог, терапевт и нефролог Регина Ахуньянова поделилась формулой идеального первого приёма пищи, который способен надолго зарядить энергией и подавить тягу к вредным перекусам. По словам специалиста, завтракать следует по принципу так называемой противовоспалительной тарелки, основу которой составляют легкоусвояемый белок и клетчатка.
Просмотров: 33