Как стало известно СМИ, с октября в России начнет действовать новая маркировка продуктов, которая будет предупреждать о содержании соли, сахара и жиров. Речь идет о маркировке продуктов питания по принципу светофора.
Росстандарт собирается ввести в стране новую маркировку продуктов питания по принципу светофора. Соответствующую информацию приводит газета «Известия».
Новый ГОСТ могут ввести в действие уже в октябре текущего года. Графическая маркировка появится на упаковке или этикетке. Продукты будут помечать вертикальными полосками, которые будут указывать на содержание в товарах соли, сахара и жиров. Каждая из цветных полосок будет соответствовать одному из критически значимых пищевых веществ.
В цветовой маркировке будут использоваться три цвета. Зеленый будет указывать на допустимый уровень содержания этих веществ в продуктах, красный будет предупреждать о превышении суточной нормы потребления, желтым будут обозначать средний уровень содержания соли, сахара и жиров.
ГОСТ не будет действовать в отношении однородных по составу продуктов, таких как сахар или сливочное масло. Кроме того, маркировку не станут наносить на кондитерские изделия, сладкие напитки и сыры. По мнению Роспотребнадзора, потребители и так в курсе о высоком содержании перечисленных выше веществ в этих продуктах. Также «светофором» не планируют маркировать питьевую воду в бутылках и пищевые добавки.
Как сообщили в Роспотребнадзоре, новый ГОСТ будет носить рекомендательный характер, однако авторы документы допускают возможность того, что в дальнейшем цветовая маркировка станет для производителей обязательной.
Отмечается, что действие стандарта будет распространяться не только на Россию, но и другие страны, входящие в Евразийский совет по стандартизации: Армению, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Киргизию, Туркменистан и Белоруссию.
