Федеральная служба, в ведении которой осуществление надзора в сфере защиты прав потребителей, здоровья и благополучия человека.
В начале XIX века врачебно-санитарное дело находилось в ведении Министерства полиции, и было подчинено Министерству внутренних дел. Первая земская санитарная полиция появилась в 1872 году.
В советское время декрет Совнаркома «О санитарных органах республики» вышел 15 сентября 1922 года – эта дата считается днем создания санитарно-эпидемиологической службы. В СССР первая санэпидстанция была открыта в Гомеле.
Функции ведомства постоянно расширялись и дополнялись: в 1927 году был установлен дифференцированный норматив по обеспечению районов и городов санитарными кадрами, оснащению бактериологическими лабораториями и станциями дезинфекции. Санитарная служба стала проводить предупредительный санитарный надзор на всех этапах жилищно-гражданского и промышленного строительства.
В 1990 Верховный Совет СССР принял закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», где были установлены обязанности и ответственность юридических лиц за соблюдение и невыполнение санитарных требований.
Впервые было дано научное и правовое обоснование необходимости социально-гигиенического мониторинга и определены меры обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия граждан. Одновременно с законодательством развивалась сфера защиты прав потребителей.
В настоящее время в структуре Роспотребнадзора занято более 110 тысяч специалистов.
