// // «Роскачество» раскрыло секрет классической окрошки

«Роскачество» раскрыло секрет классической окрошки

754
В разделе

Классической окрошкой может считаться блюдо, приготовленное на квасе, а не на кефире, сообщили в «Роскачестве». Это блюдо может использоваться в качестве основного на обед и ужин, а также для разгрузки организма, если исключить из него картофель и колбасу.

Специалисты «Роскачества» подвели черту под спорами любителей окрошки о том, какой вариант этого блюда следует считать классическим. По мнению экспертов, основополагающим является рецепт, в котором в качестве заправки используется квас, а не кефир. Комментарий специалистов приводит агентство «Москва».

Как уточняют представители «Роскачества», стандартными ингредиентами для приготовления холодного супа являются отварные картофель и яйца, свежие огурцы, редис и зелень. Нарезанные продукты заливаются квасом, при этом к блюду перед употреблением необходимо добавить сметану.

Эксперты ведомства обратили особое внимание россиян на тот факт, что для заправки супа следует использовать кисловатый квас, но ни в коем случае не сладкий. Представители «Роскачества» отметили, что окрошка, приготовленная по классическому рецепту, прекрасно подходит в качестве основного блюда на обед и ужин. Кроме того, этот суп можно использовать для разгрузочных дней, если отказаться от употребления картофеля и колбасы, которую любят добавлять в окрошку россияне. Как отметил собеседник агентства, приготовить освежающий холодный суп очень просто, главное – приобрести качественные продукты.

Ранее в июне внештатный эксперт московского Депздрава Андрей Тяжельников предостерег россиян от быстрого поедания мороженого на жаре. По словам специалиста, это может привести к простуде. Люди часто покупают охлажденное лакомство, желая спастись от жары, однако быстрое поглощение ледяного мороженого приводит к резкому охлаждению верхних дыхательных путей и провоцирует ОРЗ.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 13.06.2019 13:28
Комментарии 0
Еще на сайте
Общероссийская газета независимых журналистских расследований «Наша версия» Газета «Наша версия» основана Артёмом Боровиком в 1998 году как газета расследований. Официальный сайт «Нашей версии» публикует материалы штатных и внештатных журналистов газеты и пристально следит за событиями и новостями, происходящими в России, Украине, странах СНГ, Америке и других государств, с которыми пересекается внешняя политика РФ.
Наверх