Заведения общепита, расположенные в южнокорейском Пхенчхане, где 9 февраля откроются зимние Олимпийские игры-2018, отказались исключать из меню блюда из собачьего мяса, хотя со стороны властей страны поступали соответствующие просьбы.
По информации прессы, рестораны в Пхенчхане не стали вносить в ассортимент своих блюд изменения, и в их меню, несмотря на просьбы властей страны, по-прежнему можно встретить блюда из собачьего мяса. Местный общепит продолжает угощать ими посетителей. Как отмечают СМИ, из двенадцати заведений, в которых можно попробовать этот корейский «кулинарный изыск», только два согласились временно исключить собачатину из меню. За это правительство пообещало им компенсировать материальный ущерб.
Известно, что чиновники Пхенчхана в преддверии зимних Олимпийских игр-2018 потратили несколько миллионов долларов для того, чтобы должным образом подготовить город к соревнованиям и к прибытию огромного количества гостей. В частности, меню во всех заведениях общественного питания были переведены на английский и некоторые другие языки, то же самое коснулось табличек с названиями улиц. Также подготовительные мероприятия включили настоятельную рекомендацию убрать из меню блюда, в составе которых есть собачье мясо, так как это может шокировать иностранных посетителей.
Ранее организаторы Олимпийских игр-2018 выразили беспокойство по поводу того, что в Южной Корее употребляется в пищу собачатину, и призвали правительство страны заняться решением данного вопроса. В оргкомитете выразили надежду, что это не окажет влияния на репутацию Игр и самого Пхенчхана. Также организаторы обратили внимание, что собачье мясо не будет предлагаться в любом месте – эта позиция сохранится в меню отдельных заведений.
Отметим, что во многих азиатских государствах собачатина употребляется в пищу наряду со свининой, говядиной и мясом птицы. В Южной Корее и Китае это легально, а в ряде азиатских государств, например, в Камбодже и Вьетнаме, убивать собак ради того, чтобы употребить их мясо в пищу, запрещено.
