Версия // Общество // Американцев шокировала любовь россиян к гематогену

Американцев шокировала любовь россиян к гематогену

3136
В разделе

Американский журналист провел исследование, посвященное гематогену. Выяснилось, что этот продукт до сих пор очень популярен как в России, так и в некоторых странах постсоветского пространства.

В сетевом издании Vice появилась статья журналиста из США Майка Хея, в которой он исследовал гематоген – лакомство, пользующееся большой популярностью в России. Материал вышел под названием «Как Россия полюбила сладкие батончики, сделанные из крови».

В статье гематоген характеризуется как продукт, появившийся как результат «бережливости, прагматизма и централизованного тоталитарного производства и распределения».

В наибольшей степени журналист был удивлен тем, что гематоген делают из крови крупного рогатого скота. По его словам, многие граждане СССР были не в курсе, из чего изготовлен популярный продукт, который они регулярно употребляют в пищу, а некоторых до сих пор удивляет информация о его составе. Предполагается, что в советский период гематоген представлял собой альтернативу дорогим сладостям, например, шоколаду.

Представитель ученого сообщества Мария Пироговская, которую Хей опросил в качестве эксперта, рассказала, как в ее детстве она часто получала от матери необычную «шоколадку», купленную в аптеке. Гематоген считался полезной добавкой, и детям он нравился из-за своего сладковатого привкуса.

Как обратил внимание Хей, производство гематогена было длительным и массовым. По словам журналиста, многие производители на постсоветском пространстве продолжают его изготавливать и утверждают, что это прекрасное средство против простуды, анемии и тусклого цвета кожи.

Врач-гематолог Томас ДеЛугери заявил, что в одном батончике гематогена содержится порядка 10 миллиграммов железа – детская суточная доза. Тот факт, что продукт создан из натуральной крови, эксперт счел бонусом, так как в этом случае железо усваивается лучше, чем этот же микроэлемент в таблетках.

Логотип versia.ru
Опубликовано:
Отредактировано: 01.04.2019 09:36
Комментарии 0
Наверх